전 세계의 수천 명의 음식 및 음료 생산자들이 등장하는 겨울철 팬시 푸드 쇼를 환영했습니다. 당신은 수 마일의 치즈, 초콜릿, 올리브 오일을 통해 행복하게 당신의 길을 먹을 수 있지만 건강한 슈퍼 푸드는 눈에 띄는 별이었습니다. 아보카도 오일에서 치아 씨앗, 콩과 식물에 대한 많은 사랑에 이르기까지 2016 년에 가까운 식료품 점과 관련된 것은 다음과 같습니다.
1. 코코넛 모든 것
첫째, 코코넛 물이있었습니다. 그런 다음 코코넛 오일. 이제 너트는 거의 피할 수 없습니다. 크림, 버터, 설탕, 시럽, 초콜릿에 담근 코코넛, 코코넛도 칩에 구여가 있습니다. 그러나 다음 큰 것은 백 설탕에 대한 매력적인 대안을 사용하는 큰 나무 코코넛 설탕과 같은 감미료 일 수 있습니다. 코코넛 설탕은 혈당 지수가 낮아 설탕 러쉬를 느리게하지만 여전히 칼로리가 높기 때문에 배 밖으로 가지 마십시오.
2. 엄청나게 씨앗
영양이 풍부한 씨앗은 현장에 있거나 가방으로 팔리거나 그라 놀라, 크래커, 쿠키 등으로 구운 것입니다. 단백질, 섬유 및 오메가 -3을 포장하는 치아 씨앗에 이미 익숙 할 수 있습니다. 올해, 아마는 질병 보호를위한 추가 포인트와 함께 스포트라이트를 켜고 매니토바 대마 하트와 같은 사차 인치 씨앗과 대마 하트도 주목을 받고 있습니다.
3. Açaí 딸기
Instagram에서보고 있던 Açaí 보울이 충분히 설득력이 없다면, 놀라운 자주색 열매가 여기에 있습니다. 그들은 체중 감량과 노화 방지에 도움이 될까요? 배심원은 여전히 아마존의 신화에 대해 나가지 만 다른 밝은 색의 과일과 마찬가지로 Açaí 딸기는 건강한 산화 방지제로 구성됩니다. Navitas Açaí Powder와 같은 가루 버전을 스무디에 뿌려 혜택을 받으십시오.
4. 아보카도 오일
새로운 코코넛 오일이 도착했습니다. 선택된 식품 아보카도 오일과 같은 아보카도 오일은 신선한 과일에서 발견되는 같은 심장 건강에 좋은 단일 불포화 지방으로 엄청나게 버터와 파열됩니다 (놀라움, 아보카도는 야채가 아닙니다!). 그리고 연기가 최대 500 ° F (260 ° C)의 연기가있어 고열 요리를위한 안정적인 선택입니다. 또한 현재 사용 가능 : Avocado Mayo는 소리만큼이나 맛있습니다. 물고기 타코가 전화를들을 수 있습니까?
5. Freekeh
퀴 노아보다 단백질과 섬유질이 훨씬 많아지면 Freekeh ( “Freak-Ah”로 발음)는 겁에 질 가치가있는 고대 곡물입니다. 그것은 여전히 녹색으로 수확 한 후 약간의 연기가 자욱한 풍미를 방출하기 위해 구운 밀 (참고 : 글루텐 프리가 아님)입니다. 샐러드에 던져 지거나 닭고기 나 생선과 함께 제공되는 마을 수확 유기농 Freekeh와 같은 유기농 옵션을 사용해보십시오.
6. Lentil 칩
유엔은 2016 년에 렌즈 콩, 콩, 완두콩의 칭찬을 부르는“국제 펄스의 해”라고 선언했다. 대신 매일 갈망하는 히말라야 핑크 소금 렌즈 콩 칩과 같이 렌즈 콩 또는 검은 콩 칩에 구식 테이터 칩과 스낵을 건너 뛰십시오. 여분의 단백질 부스트를 즐기십시오. 그 지방 함량을 주시하십시오.
7. 구운 병아리 콩
콩과 식물 트렌드를 좋아한다면 병아리 콩으로 계속 굴러 가십시오. 짭짤한 향신료로 구운 음식으로, 그들은 새로운 건강한 오후 스낵 솔루션이 될 수 있습니다. Saffron Road Bombay Spice Crunchy Chickpeas와 같이 직접 만들거나 즉시 먹을 수있는 옵션을 시도하십시오.
8. 후 머스가 재구성되었습니다
후 머스는 병아리 콩으로 만 만들 수 있다는 정책은 없습니다. 마켓 선반에는 곧 흰 콩, 검은 콩 또는 노란 렌즈 콩을 포함한 다른 콩, 그리고 Eat Well Embrace Edamame Hummus와 같은 다른 콩이 특징 인이 기본 딥 버전으로 가득 차게됩니다. 또는 더 가벼운 채소 버전을 사용해보십시오.
9. 동결 건조 된 채소
케일 칩. 올해 탈수, 동결 건조 및 칩으로 된 채소가 많이 있습니다. 다음 위로 : 리듬 슈퍼 푸드와 같은 사탕무 칩은 새로운 라인 (올해 후반에 선반을 치기)으로 밝은 자주색과 비타민으로 가득합니다.
10. 전체 지방 요거트
지방이 돌아 왔고 곧 요거트 케이스에서 더 많은 것을 발견하게 될 것입니다. 유명 브랜드조차도 Whole Milk 제품을 통해 저지방 및 비 지방을 넘어 확장하고 있습니다. Stonyfield Organic Whole Milk Greek Yogurt와 같은 Superfood Greek Yogurt, Fult Fat and Full Flavor와 같은 슈퍼 푸드 그리스 요구르트를 주시하십시오.
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이 정보는 교육 목적으로 만 사용되며 의학적 진단 또는 치료를 대신 할 수 없습니다. 이 정보를 사용하여 건강 문제 또는 상태를 진단하거나 치료해서는 안됩니다. 식이 요법을 바꾸거나 수면 습관을 바꾸거나 보충제를 섭취하거나 새로운 피트니스 루틴을 시작하기 전에 항상 의사와 확인하십시오.
베키 더프
Becky Duffett는 Fitbit의 영양 편집자이며 잘 먹는 것에 대한 열정을 가진 라이프 스타일 작가입니다. 전 Williams-Sonoma Cookbook 편집자이자 샌프란시스코 요리 학교를 졸업 한 그녀는 수십 개의 C를 편집했습니다.Ookbook과 많은 레시피. 도시 생활은 그녀를 스핀 중독자로 바꾸었지만 여전히 말을 타고있었습니다. 그녀는 샌프란시스코에서 가장 귀여운 동네에 살고 농민 시장에서 주말을 보내며 빵집에서 읽으려고 노력하고 친구들을 위해 큰 저녁 식사를 구워냅니다.